Вакуумные гофрированные пакеты в рулонах 15см длина рулона 5 м
Толщина 105 микрон, подходят для всех бескамерных домашних вакуумных упаковщиков, в т.ч. для вакууматоров серии Profi Cook и для су-вида (sous-vide)
Вакууматор - незаменимая вещь для тех, кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно, а кушать вкусно и полезно.
Система вакуумного сохранения продуктов - поможет сохранить вашу еду свежей и ароматной долгое время, защитит продукты от обветривания, окисления, воздействия бактерий и грибков.
Можно использовать для хранения фруктов, овощей, мяса, рыбы, круп и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок хранения может увеличится в разы.
Также можно использовать для очень быстрого маринования рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования.
Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.
Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей. Например паспорта и телефона, каких-нибудь документов или карт, что может пригодится путешественникам.
Сравнительная таблица хранения продуктов в холодильнике и в вакууме (также в холодильнике):
Продукты питания
Место хранения
Нормальный срок годности
Сколько хранится в вакууме
Большие куски мяса: говядины, птицы, баранины и свинины
Морозилка
6 месяцев
2-3 года
Фарш: говядина, мясо птицы, баранины и свинины
Морозилка
4 месяца
1 год
Рыба
Морозилка
6 месяцев
2 года
Кофе в зернах
Комнатная температура
4 недель
16 месяцев
Кофе в зернах
Морозилка
6-9 месяцев
2-3 года
Ягоды: клубника, малина, ежевика
Холодильник
1-3 дня
1 неделю
Ягоды: клюква, черника, голубика
Холодильник
3-6 дней
2 недели
Сыр
Холодильник
1-2 недели
4-8 месяцев
Печенье, крекер
Комнатная температура (регулярное открывание упаковки)
1-2 недели
3-6 недель
Мука, сахар, рис
Комнатная температура
6 месяцев
1-2 года
Салат-латук
Холодильник
3-6 дней
2 недели
Орешки
Комнатная температура
6 месяцев
2 года
Масла без консервантов, такие как подсолнечное, рапсовое, кукурузное масло
Комнатная температура
5-6 месяцев
1-1.5 года
Вино
Холодильник
1-3 недели
2-4 месяца
Комплектация:
пакеты в рулонах 15 см
длина рулона 5 метра.
