Наверное, на каждой кухне есть весы. Ведь при приготовлении того или иного блюда возникает необходимость взвешивать ингредиенты. Если у вас все еще нет кухонных весов, но вы уже задумались над их приобретением, тогда наша статья точно пригодится.
ВИД КУХОННЫХ ВЕСОВ
Все весовое оборудование делится на две группы: электронное и механическое.
Механические весы стоят недорого, нет необходимости менять батарейки.
Электронные весы обладают точностью выше, чем механические, но они нуждаются в источнике питания (аккумулятор, батарейка или розетка). Также, по дизайну электронные значительно ушли вперед по сравнении с механическими.
ЕМКОСТЬ ДЛЯ ВЗВЕШИВАНИЯ
Это может быть плоская поверхность (удобна для крупногабаритных продуктов) или чаша (незаменима для сыпучей продукции и жидкостей). Плоская поверхность имеет более расширенный функционал: на платформу можно поставить тару с жидкостью и тестом.
Чаша может быть выполнена из нержавейки, пластика или стекла. Самые дорогие модели - нержавеющие, дешевые, - соответственно, пластиковые.
Максимально допустимый вес продуктов
У разных весов этот показатель находится в пределах от 2 до 15 кг
ТОЧНОСТЬ КУХОННЫХ ВЕСОВ
Если вы занимаетесь выпечкой и готовите сложные изысканные блюда, то вам не обойтись без весов высокой точности. Электронные могут “грешить” на 1-2 г, а вот с механическими придется сложнее, их погрешность составляет от 10 до 50 г, в зависимости от модели.
ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ КУХОННЫХ ВЕСОВ
- Тарирование. Взвешивается тара, обнуляется и весы показывают только вес продукта.
- Автоотключение. Это продлит срок батарейкам.
- Индикация перевеса, функция последовательного взвешивания, часы, наличие термометра.
- Если вы сидите на диете и подсчет калорий - важный этап в питании, то подбирайте весы с функцией подсчета калорийности в продуктах.