Не нагревающийся белый корпус;
Удобный выключатель на корпусе;
Две мешалки теста;
На выбор 10 программ (обычный, французский, из муки грубого помола, сладкий, дрожжевое тесто, тесто для лапши, с пахтой или йогуртом, варенье, только выпекание);
Регулировка по весу: 750 г, 1000 г, 1250 г;
Три варианта цвета корочки: светлый, средний, тёмный;
Режим быстрого замеса и выпечки х "RAPID";
Режим «дрожжевое тесто» (на пиццу, пирожки и т.п.) и тесто для лапши;
Режим «джем»;
Режим «только выпечка»;
Сохранение х горячим;
Индикатор выполняемого цикла работы;
Отсрочка времени старта (до 15 часов);
Сохранение программы на 15 минут при сбое электропитания;
Тефлоновое покрытие бака;
Cмотровое окно;
Производитель: Германия, город Эссен, завод MEDION EG.
4 различных способа использования: замес теста с выпечкой х , замес теста выпечки, приготовление варенья и джема, только выпечка.
Автоматические программы.
В зависимости от выбранного рецепта хлебопечка сама установит необходимый режим работы. Продолжительность работы, время каждого цикла зависит от консистенции теста и входящих в него ингредиентов.
Отсрочка старта.
С помощью таймера программируется время, через сколько часов Вы хотите, чтобы хлеб испекся. Прибор автоматически рассчитает время приготовления и включится самостоятельно.
Три степени запекания корочки:
1. светлый, чуть подрумяненный хлеб;
2. средняя степень обжаривания;
3. хорошо пропеченный, с хрустящей корочкой.
Мощность: 850 Вт.
Программы
1. Basic (base). Основная программа.
Программа замеса и выпечки многих вариантов обычного х из пшеничной муки (возможно небольшое добавление ржаных сортов и грубых сортов пшеничной муки).
2. French (pain blanc). Французский хлеб.
Делает хлеб из белой пшеничной, богатой белками муки, во французском стиле, а также лёгкий воздушный хлеб с хрустящей корочкой.
3. Wholemeal (pain complet). Хлеб из муки грубого помола.
Программа для теста, содержащего большую часть пшеничной муки грубого помола, ржаной муки, овсяные хлопья, или отруби. Эта программа включается в себя задержку по времени, которая даёт возможность пропитаться и разбухнуть грубым составляющим в тесте. Хлеб на таких ингредиентах выходит, как правило, невысокий и плотный.
Внимание! При включении такой программы, первый замес теста происходит с автоматической отсрочкой старта. При включении программы сначала идёт предварительный прогрев заложенных в чашу ингредиентов ( замеса!), и даётся время на их разбухание.
4. Sweet (pain sucre). Сладкий хлеб.
Программа для выпечки сдобных изделий, сладкой выпечки, с добавлением такой начинки, как: изюм, шоколад, цукаты, орехи и т.п.
Начинка добавляется к тесту после звукового сигнала, автоматически звучащего приблизительно за 3 часа до завершения программы.
5. Super Rapid. Ускоренное приготовление х .
Эта программа уменьшает время приготовления х примерно на 1:20 ч. В ней отсутствуют вторая фаза подъёма теста, а также фазы выстаивания теста. Это делает хлеб более компактным и твёрдым. Имейте в виду, что в этом случае добавляемая вода должна быть подогрета до 30-35° C. И удвойте количество дрожжей.
6. Dough (petrissage de la pate). Приготовление дрожжевого теста.
Используйте эту программу для приготовления дрожжевого теста для булочек, пирогов, «косичек» и основы для пиццы. Тесто замешивается, и затем подогревается для подъёма, но не выпекается. После замеса, Вы можете придать тесту любую форму, и запечь его в обычной духовке.
7. Pasta (pate a nouilles). Тесто для лапши, пельменей.
Эта программа только быстро замешивает тесто, а фаза выпекания пропускается. За 14 минут возможно замесить �ожжевое тесто для изготовления лапши, или для теста на пельмени и вареники. Вы должны использовать не более 800 мл основных ингредиентов.
8. Buttermilk (pain au yaourt). Хлеб с пахтой или йогуртом.
Программа для изготовления особого х , с добавлением пахты или йогурта (масса х до 1000г).
9. Jam (confiture). Варенье (джем, конфитюр).
Программа для работы со свежими фруктами. Хлебопечка самостоятельно сварит вкуснейшее варенье или джем, при постоянном перемешивании ингредиентов. Не превышайте указанное количество ингредиентов, чтобы варенье не "убежало".
10. Bake (cuisson). Только выпечка.
Эта программа только выпекает. Например, можно допечь хлеб, который недопёкся. Или выпечь что-либо, не привязываясь к основным режимам замеса и выпечки. Стандартная продолжительность этой программы — 1 час. Вы можете остановить программу в любое время, нажав кнопку STOP.
