Улучшенная версия знаменитого промышленного сорта Detroit Dark Red.
Этот сортотип славится своими насыщенными темно-красными корнеплодами с гладкой кожицей и небольшой верхушкой, минимальной зональностью (видимые кольца на поперечном срезе), даже в жаркую погоду. Под кожурой мякоть плотная, хрустящая, фиолетово-бордовая и сочная.
В сыром виде имеет сладкий землистый вкус и плотную текстуру, которая в процессе приготовления приобретает насыщенный сладкий вкус и мягкую нежную консистенцию. Корнеплоды шаровидные, диаметром 7,5-10 см.
Начинает созревать через 60 дней после всходов. Надежная, отличная свекла для хранения.
