Бельгийские сладости на Вашей кухне-это чудесно!
Силиконовая форма для вафель (19,4х30 см)
Обладая уникальными свойствами, температурный диапазон применения силиконовой формы от –25 до +220°С.
Силиконовую форму можно использовать для приготовления пищи в СВЧ (без включения режима «гриль»!), в духовом шкафу электрической или газовой плиты, а также для заморозки и хранения блюд в холодильнике.
Перед использованием, рекомендуется вымыть силиконовую форму руками — мыльной водой или моющими средствами.
Поскольку силиконовая форма очень гибкая, перед заполнением ячеек она должна быть помещена на твердую поверхность (металлический противень, разделочная доска и т.д.)
Сами ячейки не нужно смазывать маслом, благодаря антипригарным свойствам изделия.
Рекомендуемая температура для выпекания +180 °C.
Ячейки в форме должны быть заполнены не более чем на 2/3, так как некоторые виды выпечки увеличиваются в объеме во время приготовления.
Расстояние между стенками духового шкафа и силиконовой формой должно быть не менее 5 см.
Следует всегда использовать прихватки для извлечения силиконовой формы из микроволновой печи или духовки. Не ставьте силиконовые формы на дно духовки и на открытый огонь.
Высокая эластичность материала позволяет легко вынуть готовую выпечку из формы. Для этого необходимо остудить форму в течение 10-15 минут, затем слегка оттянуть края силикона в стороны, чтобы выпечка отошла от стенок, и просто извлечь выпечку из ячеек.
Рецепт вафель
•Взбить два яйца, добавить 200гр сгущенного молока, 100гр. сливочного масла, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку ванилина.
•Перемешать все ингредиенты и всыпать 200гр муки.
•Если продукты под рукой, то замешивание теста займет 5мин.
•Выкладываем его в силиконовую форму и разравниваем аккуратно силиконовым скребком по ячейкам.
•Ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекаем 20мин.
